泡茶时给茶里加点盐到底有什么用?这些常识你真的了解吗?

  成功案例     |      2023-04-04 13:42

  1383开元官网现如今,越来越多的人开始喜欢上喝茶。正如很多人喜欢喝咖啡一样,为了保证咖啡的口感,人们会往咖啡里面加方糖,由此来减弱咖啡带来的苦涩感。同样的,茶叶也会带给人们苦涩的口感,所以也有人给茶叶里加糖,由此来减弱茶叶带来的苦味感。然而,有的人却在泡茶的时候,选择给茶水里面添加食盐,而不是白糖,这又是为什么呢?

  盐对于我们的身体健康,有着非常重要的作用,食盐中的钠离子,可以参与身体的许多代谢,也参与一些重要物质的合成。这些钠离子在被身体消耗的同时,也还会随着身体的排泄物,释放出体外。所以,为了保证身体所需的钠离子,人每天必须摄入定量的食盐,既不能够太多,也不能够太少。太多了,会诱发身体血压升高,太少了,不能够满足身体代谢所需。所以,古人想到的一个便捷方式,就是通过喝茶这条捷径,来补充身体所需的钠离子。

  正如有的人不喜欢苦涩的茶味一样,为了能够汲取茶叶中的营养成分,避开茶水带来的苦涩味,食盐的咸味与茶水的苦涩味混合之后,能够将苦涩味进行中和,从而提升了茶水的口感。不仅如此,茶叶中的营养成分,有一些进入身体之后,需要借助钠离子,才能够更好地被身体所吸收和利用,这也是为什么喝茶要放少量食盐的重要原因。

  中国历史悠久,流传下来的茶俗极大地丰富了中国的茶文化。古往今来,中国与其他国家凭借如约茶事的饮茶论道之时,完成了一场又一场优秀的外交,使中国的国际地位渐渐升高,同时也使国外的友人喜爱上了喝茶,从而拉动了中国的经济发展以及对外国进行了我国优秀的茶文化输出,扩大中国在国际上的文化影响力。